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Assistant Restaurant Manager


PE01/2019/208

Netmi Agenzia per il lavoro SpA, seleziona per importante azienda del settore Ristorazione un/una Assistant Restaurant Manager

Il/la candidato/a, coadiuvandosi con il Restaurant Manager sarà responsabile di un team di circa 10 persone, sarà chiamato alla supervisione del punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata coordinerà il punto vendita insieme al Restaurant Manager, avendo i seguenti compiti: Gestire le risorse umane (turni, ferie, distribuzione dei compiti); Organizzare il servizio; Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti; Gestire l'offerta del punto vendita, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati; Predisporre e controllare il rispetto degli standard di qualità; Contattare i fornitori; Controllare il locale a 360° (igiene, attrezzatura da cucina, impianti, conservazione cibi);

REQUISITI

Esperienza pregressa (minimo 3 anni) in aziende ambito ristorazione;

Buona conoscenza dei principali strumenti informatici, pacchetto office;

Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;

 Attitudine a lavorare per obiettivi;

Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.


Sede di lavoro: Verona

Tipologia di contratto: Full Time - Tempo Indeterminato

Tempo indeterminato

VR

DIREZIONE TECNICA

ALBERGHI E RISTORANTI

FULL TIME

PERMANENT

VIA TOLLEGNO 16 - 10154 TORINO

Tel: 011 4306120

Fax:

Netmi Agenzia per il Lavoro spa, Aut. Min. del 22/12/2004 prot. N 1242 - SG.
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